Programma attività

(dalle 10:30 alle 12:30)

Info generali
10,00 € / persona con degustazione di latte e dolcetti

L’attività è disponibile solo su prenotazione con un numero minimo di 10 partecipanti.

PROGRAMMA VISITA GUIDATA:

ARRIVO ore 10:30 – Benvenuto e presentazione azienda.

(a seguire)

Visita con guida:

• La zooantropologia
• Rapporto uomo-animale, ieri e oggi.
• Concetto di biodiversità e salvaguardia.
• Razze autoctone siciliane.
• La fattoria degli animali.
• L’asino di Orwell.

Ore 11:30

• Si raggiunge la sala mungitura e si assiste alla stessa.
• Caratteristiche organolettiche del latte di asina: utilizzo nella prima infanzia e nella cosmetica
• Degustazione.

Ore 12:30 – Conclusione / Saluti