Scuola in Fattoria

SCUOLA IN FATTORIA

Programma “Scuola in Fattoria”

Mattina

Programma attività Mattina

(dalle 9:30 alle 12:30)

Info generali
4,50 € / persona con merenda a sacco
5,50 € / persona con merenda preparata dall’azienda
2,00 € / persona se si sceglie di rimanere sino alle 14,30 con pranzo a sacco

Gli accompagnatori non pagano (insegnanti ed assistenti scolastici)
(Numero minimo 20 partecipanti)

PROGRAMMA VISITA GUIDATA:

ARRIVO ore 9:30 – Benvenuto e presentazione azienda.

(a seguire)

Visita con guida:

  • L’ asino, razze autoctone, alimentazione.
  • Riproduzione, parto e allattamento.
  • Concetto di biodiversità e salvaguardia.
  • Contatto controllato tra visitatori e asinelli.

Ore 10:30 – Colazione in spazi attrezzati all’aperto.

Ore 11:00

  • Si raggiunge la sala mungitura e si assiste alla stessa.
  • Descrizione del metodo di mungitura meccanica e differenze con quella manuale.
  • Caratteristiche organolettiche del latte di asina: utilizzo nella prima infanzia e nella cosmetica.

Ore 11:30 – Degustazione del latte. Giro sull’ asinello per i bambini.

Ore 12:30 – Conclusione / Saluti

Pomeriggio

Programma attività Pomeriggio

(dalle 15:30 alle 17:30)

Info generali
4,50 € / persona con merenda a sacco

Gli accompagnatori non pagano(insegnanti ed assistenti scolastici)

PROGRAMMA VISITA GUIDATA:

ARRIVO ore 15:30 – Benvenuto e presentazione azienda.

(a seguire)

Visita con guida:

  • Descrizione della mungitura delle Asine da latte.
  • Si raggiunge la sala mungitura e si assiste alla stessa.
  • Differenze tra la mungitura meccanica e quella manuale.
  • Caratteristiche organolettiche del latte di asina: utilizzo nella prima infanzia e nella cosmetica.

Ore 16:00

  • L’asino, razze autoctone, alimentazione.
  • Riproduzione, parto e allattamento.
  • Concetto di biodiversità e salvaguardia.
  • Contatto controllato con gli asinelli.

Ore 16:30 – Degustazione del latte. Giro sull’ asinello per i bambini.

Ore 17:30 – Conclusione / Saluti

L’attività è disponibile solo su prenotazione.

Per info e prenotazioni contattaci.

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