Programma “Scuola in Fattoria”
Programma attività Mattina
(dalle 9:30 alle 12:30)
Info generali
8,50 € / persona con merenda preparata dall’azienda
4,00 € / persona se si sceglie di rimanere sino alle 15,00 con pranzo a sacco
*(I prezzi si intendono iva esclusa)
Gli accompagnatori non pagano (insegnanti ed assistenti scolastici)
*(Numero minimo 20 partecipanti)
PROGRAMMA VISITA GUIDATA:
ARRIVO ore 9:30 – Benvenuto e presentazione azienda (a seguire)
Visita con guida:
- La “fattoria degli animali”, raccontando le razze della nostra tradizione.
- Concetto di biodiversità e salvaguardia.
- L’ asino, razze autoctone, alimentazione.
- Riproduzione, parto e allattamento.
- Contatto controllato tra visitatori e asinelli.
Ore 10:30 – Colazione in spazi attrezzati all’aperto. Degustazione del latte.
Ore 11:00 –Giro sull’ asinello per i bambini
Ore 12:00- Mungitura
- Si raggiunge la sala mungitura e si assiste alla stessa.
- Descrizione del metodo di mungitura meccanica e differenze con quella manuale.
- Caratteristiche organolettiche del latte di asina: utilizzo nella prima infanzia e nella cosmetica.
Ore 12:30 – Conclusione / Saluti
Pomeriggio
Programma attività Pomeriggio
(dalle 15:30 alle 17:30)
Info generali
Costo 6,50 €
Gli accompagnatori non pagano(insegnanti ed assistenti scolastici)
PROGRAMMA VISITA GUIDATA:
ARRIVO ore 15:30 – Benvenuto e presentazione azienda.
(a seguire)
Visita con guida:
- Descrizione della mungitura delle Asine da latte.
- Si raggiunge la sala mungitura e si assiste alla stessa.
- Differenze tra la mungitura meccanica e quella manuale.
- Caratteristiche organolettiche del latte di asina: utilizzo nella prima infanzia e nella cosmetica.
Ore 16:00
- La “fattoria degli animali”, raccontando le razze della nostra tradizione.
- Concetto di biodiversità e salvaguardia.
- L’ asino, razze autoctone, alimentazione.
- Riproduzione, parto e allattamento.
- Contatto controllato tra visitatori e asinelli.
Ore 16:30 – Degustazione del latte. Giro sull’asinello per i bambini.
Ore 17:30 – Conclusione / Saluti
L’attività è disponibile solo su prenotazione.
Per info e prenotazioni contattaci.