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Asino Ragusano
![](https://www.asilat.it/wp-content/uploads/2018/03/Capra_aegagrus_hircus_qtl5-227x300.jpg)
Capra Girbentana
![](https://www.asilat.it/wp-content/uploads/2018/03/pinzirita-300x225.jpg)
Pecora Pinzirita
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Galline Siciliane a cresta coronata
Asilat “il latte con le orecchie maiuscole” nasce, in un primo momento, con una finalità ben precisa, produrre e vendere latte di asina.
Negli ultimi anni il percorso aziendale prende una nuova strada quella del recupero, salvaguardia e tutela delle razze autoctone a rischio d’estinzione.
Preservare la biodiversità animale diventa il secondo scopo sociale dell’ azienda.